মোস্তাফিজুর রহমান, সাঘাটা (গাইবান্ধা) প্রতিনিধি:
গাইবান্ধার সাঘাটা উপজেলার ভরতখালী ইউনিয়নের সাকোয়া গ্রামের যুবক গৌতম চন্দ্র বর্মণ ইউটিউব ভিডিও দেখে উদ্বুদ্ধ হয়ে মাদ্রাজি জাতের ওল কচুর চাষে নেমেছেন। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের প্রণোদনা কর্মসূচির আওতায় তিনি পেয়েছেন উন্নত জাতের ওল বীজ। বর্তমানে এক বিঘা জমিতে ওল চাষ করে লক্ষ টাকার লাভের স্বপ্ন দেখছেন এই তরুণ উদ্যোক্তা।
গৌতম জানান, “মাদ্রাজি জাতের এই ওল কচুর ফলন ভালো, গাছের কাণ্ডও সবজি হিসেবে খাওয়া যায়। রোগবালাই কম, খরচও তুলনামূলকভাবে কম। আশা করছি, এক মাসের মধ্যে প্রতিটি ওল ৪-৫ কেজি ওজনের হবে। স্থানীয় গোবিন্দগঞ্জ হাটে বিক্রি করে ভালো দাম পেলে আগামীতে আরও চাষ করবো।”
সাঘাটা উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা আসাদুজ্জামান বলেন, “মাদ্রাজি ওল একটি লাভজনক ও পুষ্টিকর সবজি। এতে রয়েছে ফাইবার, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি ও সি। এটি হজমে সহায়ক, ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য উপযোগী এবং রান্নায় ব্যবহার উপযোগী জনপ্রিয় একটি খাদ্য উপাদান।”
তিনি আরও জানান, “গৌতমের মতো তরুণদের এমন উদ্যোগ অন্যদেরও উদ্বুদ্ধ করবে। বর্তমানে সাঘাটায় মাত্র দু’জন কৃষক ওল চাষ করছেন। এর মধ্যে গৌতমের এই প্রচেষ্টা এলাকাবাসীর জন্য একটি নতুন দৃষ্টান্ত হয়ে উঠতে পারে।”
