রংপুরে তরুণদের হাত ধরে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসে নতুন যাত্রা

মাহির ফয়সাল:
রংপুরের কারমাইকেল কলেজের কিছু তরুণ শিক্ষার্থীর উদ্যোগে “Eat Smart, Stay Healthy” শিরোনামের একটি ব্যতিক্রমী জনসচেতনতামূলক প্রকল্পের যাত্রা শুরু হয়েছে। রংপুর সিটি কর্পোরেশনের লালবাগ বাজারে আয়োজিত উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের মাধ্যমে এই উদ্যোগের সূচনা হয়। প্রকল্পটির মূল লক্ষ্য হলো—পুষ্টিকর খাবার সম্পর্কে সচেতনতা সৃষ্টি, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলা এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের ব্যবহার কমিয়ে আনা।

প্রকল্পটির প্রধান উদ্যোক্তা মাহির ফয়সাল, যিনি গ্লোবাল অ্যালায়েন্স ফর ইমপ্রুভড নিউট্রিশন (GAIN) ও সান ইয়ুথ নেটওয়ার্ক বাংলাদেশের যৌথ আয়োজনে অনুষ্ঠিত ফুড সিস্টেমস ইয়ুথ লিডারশিপ ট্রেনিংয়ের একজন প্রশিক্ষিত যুব নেতা। প্রশিক্ষণ থেকে পাওয়া জ্ঞান ও নেতৃত্বের প্রেরণাকে কাজে লাগিয়ে তিনি নিজ সম্প্রদায়ে ইতিবাচক পরিবর্তন আনার লক্ষ্য নিয়ে এই উদ্যোগ গ্রহণ করেন।

প্রকল্প বাস্তবায়নের ক্ষেত্রে স্থানীয় বাজার কর্তৃপক্ষ, দোকানদার এবং অন্যান্য অংশীদারদের সক্রিয়ভাবে সম্পৃক্ত করা হয়েছে। বাজারজুড়ে সচেতনতামূলক পোস্টার, হ্যান্ডবিল এবং সরাসরি কথোপকথনের মাধ্যমে প্রচার কার্যক্রম পরিচালিত হচ্ছে।

এই প্রকল্পের মাধ্যমে স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত পুষ্টিকর খাবারের ব্যবহার বৃদ্ধি, তথ্যভিত্তিক সচেতনতা সৃষ্টি এবং বাজারের ক্রেতা-বিক্রেতা উভয়ের আচরণে ইতিবাচক পরিবর্তন আনার চেষ্টা চলছে। উদ্যোক্তারা আশাবাদী যে এই উদ্যোগ দীর্ঘমেয়াদে একটি স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্য পরিবেশ গড়ে তুলবে।

মাহির ফয়সালের পাশাপাশি প্রকল্পটিতে কাজ করছেন শাইদুর ইসলাম শাহীন, সুজন সিংহ ও জয়রাম রায় কার্জি। তাদের সম্মিলিত প্রচেষ্টায় প্রকল্পটি ইতোমধ্যেই স্থানীয় জনগণের মধ্যে ইতিবাচক সাড়া ফেলেছে।

তরুণদের এমন উদ্যোগ প্রমাণ করে, সমাজে পরিবর্তন আনতে বয়স নয়, প্রয়োজন দূরদৃষ্টি, নেতৃত্বগুণ এবং কাজের দৃঢ় প্রত্যয়।